8月30日，由中國食品科學技術學會主辦的“第二十四屆中國方便食品大會暨方便食品展”在昆山國際會展中心圓滿閉幕。本次大會以“中國方便食品鍛壓之下的‘新質’之光”為主題，圍繞科技賦能、產業(yè)創(chuàng)新、市場變革、消費引領、渠道轉換等多個維度，通過權威報告、專題研討、趨勢發(fā)布和成果展示等多種方式，深入探索方便食品行業(yè)的未來發(fā)展之路。作為中國方便食品行業(yè)的權威盛會，中國方便食品大會始終是行業(yè)未來發(fā)展的“風向標”，吸引了眾多業(yè)界權威、專家學者和知名企業(yè)參與。陳克明食品作為國內面制品行業(yè)的領軍企業(yè)受邀參展，其“陳克明手延面禮盒”獲頒“2023-2024年度中國方便食品行業(yè)創(chuàng)新產品”及“最受歡迎方便食品”兩大獎項。
本次獲獎的手延面，是專為滿足消費者對手工制作、古法傳承以及彈韌易吸汁入味的掛面需求而精心開發(fā)的高端產品。在方便食品創(chuàng)新獎的評審過程中，評委們對手延面所展現的古法制面理念及其包裝設計給予了充分認可。中國食品科學技術學會名譽理事長孟素荷在現場評價稱：“陳克明把面條做得越來越有文化?！?/strong>